Je ne sais jamais si une deuxième rencontre sera aussi agréable que la première fois, lorsque tard dans la soirée, le dessert Pavlova avec du café chez Clément Artisan Culinaire fut une expérience inoubliable.
Lors de la visite suivante, l'imprimante avait fait défaut, et c'est pourquoi le serveur a décrit les deux plats principaux à la vitesse du TGV. Cela a exigé de l'attention lors de l'explication, comme pour le Thon aux Roses avec Burrata et feuilles de Capucine. Heureusement, tout s'est bien passé, comme dans un film romantique avec des moments palpitants.
Il est un véritable artiste culinaire, a déclaré plus tard le gérant de Chambre d'hôtes Un Petit Château, annexé à une galerie d'art, sélectionnée par Le Figaro en 2023.
Lauzun, à seulement 26 minutes d’ici en voiture vers Le Château et son noyau médiéval, est agréable à parcourir et est réputé comme l'un des plus beaux villages de France.
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