Je weet maar nooit of een tweede ontmoeting net zo leuk is als de eerste keer, toen laat op avond het Pavlova dessert met koffie bij Clément Artisan Culinaire een ervaring was om nooit te vergeten.
De printer had het laten afweten en daarom beschreef de bediende de twee hoofdmenu's in TGV-snelheid. Dat vereiste aandacht bij de uitleg, zoals bij de rozen Tonijn met Burrata en Capucine blaadjes. Gelukkig kwam dat helemaal goed, als een romantische film met spannende momenten.
Hij is een ware culinaire kunstenaar, vertelde later de beheerder van Chambre d'hôtes Un Petit Château annex Kunstgalerie, geselecteerd door Le Figaro 2023.
Lauzun, op slechts 26 minuten afstand van de Studio naar Le Château en een middeleeuwse stadskern, is aangenaam om doorheen te wandelen en staat bekend als een van de mooiste dorpen in Frankrijk.
Comments